日期? 2018.11.29 日? 編輯：和諧康

在中餐工業化蓬勃發展的軌道中， 食品安全監測，與終端實時檢測系統是必不可少的工序。 比較常見的例如金屬探測，成分檢測，異物檢測等環節。

使用異物檢測系統來降低食品中的物理污染物風險，是所有基于全球食品安全倡議 (GFSI) 標準中必不可少的一個環節。因異物污染而召回時相關損失異常巨大，包括品牌聲譽損失、食品安全傷害和相關的成本損失。

美國 FDA 和 USDA 在 2017 年共發出 790 個召回令。其中 41% 的產品召回都可通過在生產環節配備合適的產品檢測技術并正確操作來避免。不滿的消費者利用社交媒體來分享經驗，導致有損品牌的新聞在全球快速擴散。因此要保護品牌聲譽，減少不必要的損失，使用產品檢測系統就是答案。

食品安全檢測解決方案——設備的選擇

幸運的是，隨著產品檢測技術的不斷進步，大多數類型的物理污染物都能被檢測出來。先進的在線食品安全檢測技術的出現，意味著可使用 X 射線檢測系統、金屬檢測機或者兩者兼用來檢測各種異物。

和諧康運維人員在11.28日文案交流中與梅特勒托利多常州公司周先生達成一致。進行了文案共同意見的交換。雙方表示今后會深入配套合作，優化食品制程安全性監控體系做出更多的貢獻。