凍肉切丁機“庖丁解牛，不見全牛 ，亦不見庖丁”

? ? ? ?立冬已到，冬天的腳步已然來臨，辛苦勞作的餐飲人依然日復一日的奮戰在服務前沿，完善著供應鏈保存，采購的流程。自動化日趨完善的今天，進入加工間的前一站，您是否準備好了加工利器為您的團隊提升效率呢？

? ? ? ?今天小編為您推薦一款凍肉冷鏈加工神器，凍肉切丁機。

凍肉切丁機采用行業常用的SUS304不銹鋼機體，操作方便，安全。

一、蘇州凍肉切丁機-HCR430 技術參數：

電壓：380v 頻率50Hz

功率：9.12kW 切刀速度：42-107刀/分鐘

切割規格：20-50mm丁、條、片

外形尺寸：2510x1060x1505 整機重量：1000kg

肉類溫度：“零下負5度左右”

二、冷鏈凍肉切丁加工設備-HCR430 性能介紹：

1、整機采用SUS304不銹鋼拉絲板制作。

2、凍肉切丁機控制采用PLC觸摸屏智能控制，可有效節省人工。

3、送料結構采用伺服傳動的上下壓料送料帶，送料精準且送料范圍0-60mm任意調節，實現了連續送料切割，前端可配帶有輸送結構的切片機，切片機將原始物料切成片后直接輸送到本機的送料帶上，即可實現聯機自動化生產。

4、本機的切刀結構采用橫長刀和立刀相結合，將物料切成相應的產品要求。切刀結構可整體互換，實現不同產品應用不同刀具。